| 牛奶蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 牛奶蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于劈叉40分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶蒸蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、白糖（适量）、牛奶（1盒）
1/8. 准备一个鸡蛋，并搅拌均匀
2/8. 约150ml牛奶，加入搅拌均匀的鸡蛋里
3/8. 在牛奶和鸡蛋的混合物里加入少许糖（根据个人口感味），并搅拌均匀
4/8. 将上层的泡沫滤除
5/8. 滤除泡沫后的 牛奶+鸡蛋
6/8. 用保鲜膜封住口，并在保鲜膜上扎几个小洞
7/8. 先大火蒸3分钟，再改小火蒸10分钟左右
8/8. 成品就长这样，又嫩又软
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、解热烦等功效；可与洋葱、黄豆、北极虾搭配；与糖精、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克