| 酿鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 总量 | 621克 | 酿鸡翅热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于爬楼梯124分钟消耗的热量...480 | |||||
酿鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、白玉菇（1小把）、番茄酱（1勺）、姜片（2片）、韩式辣椒（1勺）、盐（适量）
1/10. 将鸡翅的大头一边用剪刀沿着骨头剪开；
2/10. 再将鸡皮慢慢翻下来， 顺着两个骨头将肉剔下来，这样就能完整的保留鸡翅；
3/10. 鸡翅中加入适量的盐、姜片和料酒抓均匀腌制一下；
4/10. 再将番茄酱和韩式辣椒按2:1比1例加入；
5/10. 拌均匀后腌制半个小时， 准备好白玉菇；
6/10. 将白玉菇插入鸡翅中间；
7/10. 空气炸锅中垫入锡箔纸， 将准备好的鸡翅平铺在炸锅底；
8/10. 预热180度，先炸10分钟；
9/10. 再拿出来， 表面上刷层蜂蜜， 再烤2分钟；
10/10. 端上桌了；
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、添髓、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有通便排毒、增强免疫力、预防高血压等功效；
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营养信息
- 酿鸡翅热量988 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克