| 杨桃焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 1490千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 杨桃 | 克 | 82千卡 | 31千卡 | 1.04克 | 0.33克 |
| 总量 | 1264克 | 杨桃焖鸭热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡，相当于吹小号629分钟消耗的热量...150 | |||||
杨桃焖鸭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（1000克）、杨桃（4个）、腐乳（2块）、姜片（4块）、蒜蓉（适量）、葱段（适量）、水（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、黄酒（1匙）、砂糖（适量）
1/10. 准备好食材，鸭块先用热水焯一下，去掉血腥味。
2/10. 炒菜锅预热完后，选择蒸炖功能，加入油、姜片和蒜蓉。
3/10. 倒入鸭块。
4/10. 加入酒、酱油、盐、糖，翻拌几下。
5/10. 加入水，选择蒸炖时间30分钟。
6/10. 加入腐乳，拌几下，盖上锅盖。
7/10. 在等待的时间，可以将杨桃切成条状，去掉籽和芯。
8/10. 焖了20分钟的时候，加入杨桃。
9/10. 在最后两分钟加入葱段。
10/10. 美味的杨桃焖鸭就做好了。
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、消螺蛳积、清热健脾等功效；可与酸菜、白菜、豆豉搭配；与桑葚、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
杨桃的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、和中消食、解酒毒等功效；可与菠菜、薏米、红醋搭配；与芝士、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杨桃焖鸭热量1572 千卡
- 脂肪9.33 克
- 蛋白质18.34 克
- 碳水化合物6.93 克
- 钠82.7 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾233 毫克