| 五香卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 五香卤蛋热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于擦地34分钟消耗的热量...228 | |||||
五香卤蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（8个）、小葱（两棵）、八角（两颗）、桂皮（1块）、姜（1块）、香叶（两片）、砂仁（一颗）、花椒（一撮）、酱油（适量）、盐（适量）、清水（一碗）
1/8. 8个土鸡蛋准备好清洗之后入凉水锅中；中小火煮熟
2/8. 煮蛋的时候，将卤蛋的香料准备好：两根小葱打成葱结，八角、桂皮、花椒、香叶、砂仁、姜准备好
3/8. 煮好的蛋剥皮
4/8. 将香料全部入锅中，倒入适量的酱油，想要颜色深可以用老抽，加点盐，再加一碗水
5/8. 鸡蛋入卤料中煮10分钟
6/8. 倒入大碗中，让鸡蛋全部泡在卤汁中，一晚上就可以了
7/8. 很弹，卤味十足
8/8. 连里面都入味了
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防细菌感染、清热解毒、美容护肤等功效；可与小米、明虾、青椒搭配；与牛奶、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香卤蛋热量128 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克