| 胶东喜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 117克 | 胶东喜饼热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于办公室工作171分钟消耗的热量...90 | |||||
胶东喜饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、鸡蛋黄（2个）、面粉?（350克）、酵母粉（5克）、面粉（350克）、牛奶（20克）、白糖（70克）、花生油（60克）
1/12. 食材
2/12. 所有食材放入面包桶内，面粉挖坑放入酵母粉启动揉面程序
3/12. 揉好的面团盖上保鲜膜放温暖处醒发
4/12. 醒发至两三倍大，第一次醒发完毕。
5/12. 醒发好的面团案板上揉匀
6/12. 分成是个小面团团圆。盖上保鲜膜松弛十分钟。
7/12. 松弛好的小面团擀成小圆饼
8/12. 所有做好后放入烤盘，盖上保鲜膜再次醒发30分钟。
9/12. 醒发好的面饼放入预热好的烤箱170度15-20分钟左右.
10/12. 考好喜饼，黄灿灿的很诱人吧！
11/12. 成品！
12/12. 成品！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、延缓衰老等功效；可与黄豆、茼蒿、丝瓜搭配；与豆浆、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胶东喜饼热量256 千卡
- 脂肪37.71 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠196.9 毫克
- 钙168 毫克
- 铁8.25 毫克
- 钾233 毫克