| 油豆腐酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉泥 | 克 | 198千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 糯米 | 克 | 320千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 油豆腐酿热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于踢键子104分钟消耗的热量...300 | |||||
油豆腐酿的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪肉泥（160克）、糯米（90克）、油豆腐（12个）、料酒（1勺）、鸡粉（少许）、生抽（3勺）、盐（少许）、葱（1棵）、白胡椒粉（少许）、色拉油（少许）
1/14. 买的现成的猪肉糜放大碗中，加点料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉
2/14. 加入葱花和1勺生抽，搅拌均匀
3/14. 糯米需要提前浸泡2小时，加入浸泡过的糯米
4/14. 搅拌均匀
5/14. 准备的油豆腐
6/14. 油豆腐用剪刀剪一个口子，掏空里面的豆腐
7/14. 用筷子把馅料塞入油豆腐里
8/14. 放在蒸架上
9/14. 放入电饭煲里
10/14. 蒸30分钟
11/14. 时间到
12/14. 小锅里把油和生抽加热
13/14. 淋在蒸好的豆腐酿上
14/14. 上桌
食材功效信息
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、延年益寿、止虚汗等功效；可与莲藕、兔肉、枣搭配；与莲子、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐酿热量518 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠49 毫克
- 钙12 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾299 毫克