| 木耳番茄鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼片 | 克 | 78千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 411克 | 木耳番茄鱼片汤热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于速度滑冰15分钟消耗的热量...900 | |||||
木耳番茄鱼片汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
干木耳（2克）、鱼片（70克）、番茄（2个）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）
1/12. 冷水泡发木耳，洗净耳面
2/12. 鱼片放生粉、姜粉、蛋清、盐调匀腌制半小时左右
3/12. 热水锅把鱼片焯半分钟左右，备用。
4/12. 西红柿用热水烫一下，去皮。
5/12. 切块
6/12. 油热放姜片、蒜片爆出香味。
7/12. 放西红柿块炒软
8/12. 放番茄酱炒
9/12. 放适量水煮开
10/12. 放木耳煮熟，放盐调味。
11/12. 放备用的鱼片煮半分钟左右
12/12. 起锅放葱花和胡椒粉
食材功效信息
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有利水消肿、清热解毒、养肝补血等功效；可与胡萝卜、豆腐、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血脂、清热解毒等功效；可与圆白菜、菜花、鸡蛋搭配；与鳙鱼、猪肝、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、清热解毒等功效；可与玉米、西红柿、干辣椒搭配；与田鸡、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳番茄鱼片汤热量231 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质30.06 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠193 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾613 毫克