| 豆果苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 156千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 豆果苹果派热量/卡路里156千卡 | |||
1/5. 面粉加温水和面,揉成团醒10分钟,醒好的面团擀成长型。
2/5. 苹果去核去皮,切成丁,放锅中,加入白糖腌制一下,开小火熬至半软,加水淀粉不停搅拌至粘稠即可
3/5. 黄油融化,抹在面中间的位置,两端向内对折,压紧,擀开,再抹黄油,对折、擀开如此三次,就有很多层了,将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片。
4/5. 取一块派皮,用勺子把馅儿放在皮上,对折,三边捏紧一个就好啦,依次做好后表面刷好蛋黄液,这样做炸出来的苹果派更加漂亮,而且营养更丰富一些。
5/5. 锅中放油,烧至六成熟,放入苹果派,开小火以免炸糊,炸至苹果派两面金黄,即可捞出、沥油,晾一会就可以吃了。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、安眠、抗癌等功效;可与鱼肉、绿茶、桃子搭配;与萝卜、沙丁鱼、海鲜相克,同食可能会引起不适;