| 黄金福袋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 709克 | 黄金福袋热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于混凝土工作59分钟消耗的热量...420 | |||||
黄金福袋的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 南瓜去皮去瓤切小块，放盘子里，入蒸锅中，大火蒸熟，蒸的时间视南瓜的量和大小块决定，一般来说上汽后有15分钟就能熟了
2/19. 面粉提前准备好，入盆中，南瓜一蒸熟，立马儿舀几勺入面粉中，一定要速度快，这样能将面粉烫熟
3/19. 用勺子将南瓜和面粉充分混合
4/19. 到手能接受的温度时，揉成较光滑的面团，盖盖子饧15分钟左右，再重新揉一次，面团滋润光滑
5/19. 干香菇提前泡发充分，芹菜杆、胡萝卜洗净，自制腊肠两根
6/19. 剩米饭一碗
7/19. 将芹菜和胡萝卜切成小丁
8/19. 香菇切小粒
9/19. 腊肠切小粒
10/19. 炒锅中倒少许油，葱花煸炒出香味后，入腊肠粒翻炒
11/19. 腊肠变透明时，将香菇粒入锅中翻炒，将腊肠的油脂全部吸进去
12/19. 饭入锅，打散，翻炒均匀
13/19. 将芹菜和胡萝卜入锅中，撒适量盐，拌匀，关火
14/19. 饧好的南瓜烫面团放在案板上，搓成细长条，再切成大小均匀的剂子，擀成比平时的饺子皮略大些的圆皮，因为是烫面团，可以擀得薄一些，可塑性很强的
15/19. 取适量的腊肠米饭馅入皮中
16/19. 右手托住底儿，左手轻轻一攥，留一小口
17/19. 略微整形成口袋状，入铺了油纸的蒸锅中，摆满一屉后，开大火，上汽儿后蒸10分钟即可
18/19. 关火后，盖盖焖5分钟
19/19. 将小葱叶或者韭菜烫热水变软，系在袋口，黄金福袋做好啦
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防前列腺、解毒杀虫等功效；可与红豆、排骨、猪肉搭配；与大闸蟹、荞麦、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、促进消化等功效；可与西兰花、卷心菜、香菇搭配；与山楂干、冬虫夏草、樱桃相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、清热解毒、开胃等功效；可与樱桃番茄、香菇、茭白搭配；与蛤蜊、牡蛎、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金福袋热量411 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.61 克
- 碳水化合物44.43 克
- 钠140.8 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.42 毫克
- 钾369 毫克