| 蜜汁藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 662克 | 蜜汁藕热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于酒保628分钟消耗的热量...138 | |||||
蜜汁藕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、糯米（适量）、冰糖（适量）、红糖（适量）
1/9. 准备两端不漏孔的藕
2/9. 洗净后削去两头，不要漏孔，以免装入糯米后漏出糯米
3/9. 去皮后从一头斜着切开
4/9. 糯米提前浸泡2小时
5/9. 泡好的糯米装入藕孔，一边装一边振动，直到藕孔装满糯米
6/9. 切去的藕头盖上，用牙签扎实
7/9. 装好的藕放入高压锅，水满过藕就行，加入冰糖和红糖，上气后再煮20分钟即可
8/9. 高压锅放气后捞出来
9/9. 香甜可口
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、改善肠胃、生肌等功效；可与海螺、红螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止汗、健脾暖胃等功效；可与枣、鸭肉、兔肉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁藕热量1445 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物97.399999 克
- 钠51.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾319 毫克