| 玉子豆腐烧番茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 玉子豆腐烧番茄热量/卡路里42千卡 | |||

1/14. 主辅料: 番茄、玉子豆腐

2/14. 把番茄用刀划十字。

3/14. 放入开水汆烫,外皮翻起,即可捞出。

4/14. 把番茄的外皮去掉。

5/14. 切块备用。

6/14. 玉子豆腐切块

7/14. 放入开水中烫透。

8/14. 捞出沥干水分备用。

9/14. 热油,炒香葱花。

10/14. 放入番茄块翻炒

11/14. 放入玉子豆腐,翻炒均匀。

12/14. 加少许水稍稍煨制,加盐、白糖、味精调味。

13/14. 旺火稍一收汁,即可关火

14/14. 出锅装盘,即可上桌。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、增强免疫力、降血压等功效;可与鲫鱼、菜花、芹菜搭配;与红薯、鲢鱼、土豆相克,同食可能会引起不适;