| 冬笋蘑菇鸡丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 464克 | 冬笋蘑菇鸡丝汤热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于推举86分钟消耗的热量...180 | |||||
冬笋蘑菇鸡丝汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（100克）、冬笋（半只）、蘑菇（5朵）、盐（1小勺）、清水（800毫升）、料酒（1茶匙）、姜丝（2克）
1/9. 将鸡肉洗净，切成丝。
2/9. 冬笋去壳洗净，切成片状。
3/9. 蘑菇也洗净，切成片状。
4/9. 炒锅中加入少许植物油烧热。
5/9. 下入姜丝和鸡丝翻炒一下。
6/9. 倒入少许料酒，翻炒至鸡肉颜色变白。
7/9. 倒入开水，同时下入冬笋片，大火煮开转小火煮1分钟。
8/9. 然后下入蘑菇，煮开，小火继续煮3分钟。
9/9. 最后加盐调味，即可出锅。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚损、补精填髓等功效；可与薄荷、栗子、油菜搭配；与芹菜、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、和中润肠等功效；可与海参、猪肉、苦瓜搭配；与羊骨、羊肝、猪小排相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、防止坏血病、理气化痰等功效；可与五花肉、鲑鱼、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋蘑菇鸡丝汤热量258 千卡
- 脂肪10.06 克
- 蛋白质24.88 克
- 碳水化合物9.84 克
- 钠344 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾482 毫克