| 蜜汁带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 蜜汁带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/6. 带鱼收拾干净,去头尾,加入料酒,胡椒粉腌制15分钟

2/6. 将带鱼均匀的裹上淀粉

3/6. 锅加油加热至6-7成热,下入带鱼炸至浮起,外表金黄酥脆

4/6. 捞出沥油待用

5/6. 锅加少许油烧热,下入葱姜蒜爆香,下入适量水,加入酱油,盐,蜂蜜,米醋,水淀粉,烧开,加热至汤汁粘稠

6/6. 下入带鱼,让汤汁包裹在带鱼上,盛出撒上香菜即可
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、美容、降低肝癌等功效;可与北豆腐、豆腐、香干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;