| 小炒白玉菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 总量 | 304克 | 小炒白玉菇热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于讲话96分钟消耗的热量...108 | |||||
小炒白玉菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、鸡蛋（1个）、白玉菇（1盒）、黄瓜（半根）、白糖（1克）、葱花（适量）、蚝油（2克）、盐（0.5克）
1/7. 白玉菇洗净，鸡蛋打散，黄瓜、胡萝卜切片，葱切末
2/7. 锅中倒入适量油，放入鸡蛋炒熟
3/7. 盛出备用
4/7. 令起锅倒入适量油放入葱花白玉菇翻炒片刻
5/7. 加入胡萝卜、黄瓜，盐、蚝油、白糖翻炒均匀
6/7. 倒入炒好的鸡蛋炒匀
7/7. 装盘完成
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、促消化等功效；可与香菇、黄豆、香菜搭配；与苹果、樱桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与荠菜、小米面、菠菜搭配；与豆奶、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有增强免疫力、降血压、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 小炒白玉菇热量173 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物13.32 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克