| 蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 蛋黄焗南瓜热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于开飞机44分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋黄焗南瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（400克）、小鸭蛋黄（两个（大的一个就够了））、盐（5克）、黑胡椒（适量）、食用油（适量）、香葱（少许）、淀粉（20克）
1/8. 准备材料，南瓜切成长约4公分，厚一公分的段。
2/8. 鸭蛋黄切碎待用。
3/8. 用开水焯一分钟。
4/8. 裹上淀粉。
5/8. 小火把南瓜条炸成金黄色。
6/8. 锅里放少许油，把鸭蛋黄用铲子压散。
7/8. 放盐和黑胡椒，使每个南瓜条都均匀沾上蛋黄。
8/8. 摆盘即可食用。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、益气、清热解毒等功效；可与虾皮、鲈鱼、火腿搭配；与大闸蟹、鲤鱼、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄焗南瓜热量88 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克