| 红烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 红烧鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于踢键子207分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧鸡块的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、冰糖（10块）、酱油（10克）、胡椒粉（2克）、葱花（适量）、盐（适量）
1/10. 两个鸡腿切块，反复冲洗去除血水，控干备用
2/10. 锅里加少许油，加适量冰糖
3/10. 小火慢熬，出现均匀小气泡
4/10. 加肉，翻炒，上色
5/10. 然后加红烧酱油
6/10. 继续翻炒上色
7/10. 加适量的清水，盐和胡椒粉
8/10. 盖锅，大火烧开，小火慢炖，炖熟
9/10. 大火收汁，关火即成
10/10. 装盘，撒葱花装饰
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、健脾胃、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡块热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克