| 白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1245千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 750克 | 白切鸡热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于抄写541分钟消耗的热量...138 | |||||
白切鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（750克）、熟花生（适量）、盐（5克）、葱（适量）、姜（50克）、花生油（50毫升）
1/6. 准备好食材。
2/6. 把鸡清洗干净。锅中入水煮开，拎起鸡头，汤三秒拎起来。将鸡翅和鸡腿抻开，再次放入热水中浸烫。把复烫三次。然后盖上盖子，浸泡20到30分钟（不喜欢太生可以用小火煮15分钟）。
3/6. 捞出后，放到冰水中浸泡，使鸡紧实。
4/6. 捞出切成块。
5/6. 花生、姜、葱打蓉。
6/6. 把油烧热，把油浇到加了葱、姜、盐的容器中。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、温中益气、增强体力等功效；可与板栗、冬虫夏草、首乌搭配；与芥末酱、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白切鸡热量1245 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克