| 香辣干锅土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 香辣干锅土豆热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于操作132分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣干锅土豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、土豆（三个）、红椒（半个）、青椒（半个）、洋葱（四分之一）、食用油（适量）、郫县豆瓣酱（一勺）、料酒（少许）、盐（两小勺）、麻椒（适量）、葱（一段）、姜（两片）、香菜（少许）、鸡精（适量）
1/11. 准备材料。辣椒切块，葱姜切片，洋葱切条。
2/11. 土豆切片先用开水焯一分钟即可。
3/11. 沥干水分过油煎成金黄色。
4/11. 猪肉剁成末。
5/11. 油热后先麻椒爆香。
6/11. 然后放入葱姜爆香。
7/11. 倒入肉末并划散，放料酒。
8/11. 放一勺郫县豆瓣酱，炒匀。
9/11. 然后放入土豆，再放青红椒断生，放盐和鸡精。
10/11. 砂锅底部铺上洋葱。
11/11. 再把炒锅里的土豆放入撒上香菜末即可。我家因为小朋友不吃辣，很少做麻辣口味的菜，俗话说，一辣解三馋，今天也解解馋～
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、解热毒等功效；可与藕、洋葱、白菜搭配；与驴肉、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣干锅土豆热量395 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克