| 百香果草莓奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 756克 | 百香果草莓奶油蛋糕热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于玩电脑510分钟消耗的热量...90 | |||||
百香果草莓奶油蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、百香果（2个）、冻干草莓粉（2大勺）、低粉（100克）、细砂糖（80克）、黄油（30克）、牛奶（40克）、淡奶油（150克）、白糖（12克）
1/10. 黄油放入牛奶中隔水融化关火，放热水中备用。
2/10. 模具刷黄油。
3/10. 蛋白和蛋黄分开，蛋白加糖用电动打蛋器把打至硬性发泡。
4/10. 分次加入蛋黄，用打蛋器打至蛋黄和蛋白完全混合均匀。
5/10. 筛入过筛的低粉，翻拌均匀。
6/10. 沿刮刀倒入融化的牛奶黄油。翻拌均匀。
7/10. 倒入模具至刻度线，震几下。
8/10. 放入预热好的烤箱180度烤20分钟左右。烤好后晾凉脱模。
9/10. 将淡奶油加细砂糖打至渐显纹路，加入2大勺冻干草莓粉打匀。
10/10. 放裱花袋后挤入晾凉的蛋糕杯中，放入百香果。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、润肺利咽等功效；可与丝瓜、羊排、香椿搭配；与茶叶、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 百香果草莓奶油蛋糕热量765 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物24.1 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克