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芝麻花生酥饼

芝麻花生酥饼的热量和减肥功效

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芝麻花生酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋液29千卡144千卡13.3克8.8克
花生340千卡567千卡21.7克48克
总量80芝麻花生酥饼热量/卡路里369千卡
走路 热量369千卡,相当于走路57分钟消耗的热量...390

芝麻花生酥饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

蛋液(20克)、花生(60克)、黄油(100克)、糖粉(80克)、低筋面粉(160克)、白芝麻(20克)
芝麻花生酥饼的做法图解1

1/11. 芝麻和花生用破壁机打成粉(不要求打到特别细腻,估计用一般的搅拌机也可以完成)。

芝麻花生酥饼的做法图解2

2/11. 黄油一定要软化,硅胶刀可以轻松抹开的程度。

芝麻花生酥饼的做法图解3

3/11. 软化的黄油和糖粉混合,先用硅胶刀将糖粉切拌均匀后再用手抽画圈混合。

芝麻花生酥饼的做法图解4

4/11. 加入蛋液,用手抽继续搅打至颜色发白。

芝麻花生酥饼的做法图解5

5/11. 筛入低粉和芝麻花生粉,先用硅胶刀翻拌至无干粉。

芝麻花生酥饼的做法图解6

6/11. 最后再用手和成团。

芝麻花生酥饼的做法图解7

7/11. 面团上下铺保鲜膜,隔着保鲜膜将面团擀成0.6CM左右厚度,用喜欢的饼干模压出形状。

芝麻花生酥饼的做法图解8

8/11. 摆入烤盘,烤箱165度预热。

芝麻花生酥饼的做法图解9

9/11. 预热结束,放入烤箱中层,烘烤20分钟左右。

芝麻花生酥饼的做法图解10

10/11. 烘烤结束,即移出烤盘晾凉。

芝麻花生酥饼的做法图解11

11/11. 饼干很酥松。

食材功效信息

蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与小米、羊排、辣椒搭配;与糖精、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、防冠心病、滋润皮肤等功效;可与鲤鱼、毛豆、红酒搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝麻花生酥饼热量369 千卡
  • 脂肪56.8 克
  • 蛋白质35 克
  • 碳水化合物26.6 克
  • 810.5 毫克
  • 110 毫克
  • 4.26 毫克
  • 812 毫克

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