| 豆角土豆炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 893克 | 豆角土豆炖肉热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡，相当于做头发578分钟消耗的热量...150 | |||||
豆角土豆炖肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、土豆（适量）、猪肉（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、食盐（适量）、味精（适量）、花生油（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 准备工作豆角洗净土豆去皮切块，葱切段姜蒜切片，喜欢肥肉的可以用五花肉，不喜欢的把肥肉和瘦肉分开，一定要放肥肉，加一张本人的照片哈哈臭美一下
2/8. 锅烧热把肥肉下入翻炒至出油，肥肉片变小，捞出（不用了因为我不爱吃五花肉翻炒出油），油不够的话加一勺花生油，把瘦肉加入翻炒之变白，再把葱姜蒜胡椒粉放入翻炒几下再加入老抽
3/8. 放入豆角土豆
4/8. 翻炒至豆角土豆都沾上颜色
5/8. 加纯净水，不要过豆角切忌要不炖时间久了
6/8. 大火加热是翻开，加入盐继续加热
7/8. 收汁，中途千万不要总是翻动豆角很容易被翻烂的。看到豆角水很少了几乎没有了，听有点吱吱响了就可以关火，加入味精翻几下轻轻地哦~！准备装盘吧！
8/8. 噔噔~！一道美味又好吃的土豆豆角肉完成了！准备米饭开动吧~！多吃几碗饭哦！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、归脾、消暑化湿等功效；可与土豆、冬瓜、香菇搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降糖降脂、美容护肤等功效；可与黄瓜、豆角、牛肉搭配；与香雀、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、滋阴等功效；可与大蒜、香芋、西瓜搭配；与梨、香菜、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角土豆炖肉热量1446 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物26.65 克
- 钠64.2 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾744 毫克