| 兴国鱼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 兴国鱼丝热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于健美操113分钟消耗的热量...480 | |||||
兴国鱼丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、红薯淀粉（适量）、盐（适量）
1/12. 草鱼一条收拾干净
2/12. 片出鱼片，鱼骨和鱼头不用
3/12. 剔掉鱼肚子位置的大骨刺，剔掉鱼皮
4/12. 纯鱼肉剁碎
5/12. 剁成细细的鱼蓉，最好使用料理机打成鱼泥
6/12. 加红薯淀粉和面团
7/12. 好像一份鱼用了两份红薯淀粉，和成不沾手的面团
8/12. 擀成大薄片
9/12. 上锅蒸熟
10/12. 蒸熟后趁热卷起来压紧实
11/12. 晾凉后切片即可
12/12. 晒干即可。晒干后的鱼丝可油炸可煮汤可凉拌，都很好吃
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、暖胃和中、促进血液循环等功效；可与冬瓜、木耳、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
