| 藤椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 藤椒鸡热量/卡路里539千卡 | |||

1/10. 准备好鸡肉煮熟备用(生鸡肉加少午姜煮熟)

2/10. 鸡肉切块装盘

3/10. 姜蒜切泥加适量凉白开,加适量鸡精盐搅拌均匀

4/10. 炮椒小米辣,和小米辣切丁加适量泡椒小米辣里的酸水

5/10. 加入姜蒜水

6/10. 加入小米辣水

7/10. 加入适量幺麻子藤椒油

8/10. 最后加葱花,香菜即可

9/10. 四川藤椒鸡

10/10. 四川特产藤椒油
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、强筋壮骨、补虚健胃等功效;可与冬虫夏草、茼蒿、油菜搭配;与菊花、芹菜、明虾相克,同食可能会引起不适;