| 豉汁排骨蒸芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 252克 | 豉汁排骨蒸芋头热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于做头发118分钟消耗的热量...150 | |||||
豉汁排骨蒸芋头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆豉（少许）、芋头（200克）、前排（250克）、蒜末（适量）、生粉（1勺）、蚝油（1勺）、姜（适量）、食用油（少许）、生抽（1勺）
1/6. 准备材料。芋头削皮。排骨洗净沥干水份。
2/6. 芋头切块。
3/6. 蒜头、姜块和豆豉切碎混合。
4/6. 加入生粉、蚝油、油、盐、生抽。
5/6. 拌匀。
6/6. 把切块的芋头铺入盘内，腌制好的排骨铺在芋头上，放入电饭锅内一起蒸熟。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、伤寒寒热、促进吸收等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉汁排骨蒸芋头热量294 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物57.1 克
- 钠296.9 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾1093 毫克