| 双菇鸡蛋干鱼糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 537克 | 双菇鸡蛋干鱼糕热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于蹦床232分钟消耗的热量...210 | |||||
双菇鸡蛋干鱼糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼糕（1块）、小白菜（4颗）、鸡蛋干（1块）、蟹味菇（1小把）、香菇（4个）、油盐（适量）
1/8. 准备好原材料；
2/8. 热锅凉油， 放入鸡蛋干进去翻炒；
3/8. 再加入香菇和蟹味菇进去翻炒；
4/8. 翻炒几下后加入鱼糕块进去翻炒；
5/8. 加入少量的水焖煮两分钟（如果有高汤更好）；
6/8. 再加入适量的盐调味；
7/8. 最后加入小白菜进去翻炒变色即可盛入盘中。
8/8. 端上桌了。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、防癌、润泽皮肤等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、增强免疫力、防癌等功效；
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营养信息
- 双菇鸡蛋干鱼糕热量812 千卡
- 脂肪41.15 克
- 蛋白质50.98 克
- 碳水化合物14.52 克
- 钠693 毫克
- 钙302 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾893 毫克