| 羊肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 萝卜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1051克 | 羊肉炖萝卜热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于触身式橄榄球151分钟消耗的热量...480 | |||||
羊肉炖萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、萝卜（250克）、苹果（1个）、辣椒（10克）、姜（20克）、大蒜（10克）、八角（2个）、料酒（15毫升）、生抽（8毫升）、老抽（4毫升）、白糖（10克）、食用油（适量）
1/9. 准备食材：羊肉洗净切块，准备好大葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒及白萝卜块备用
2/9. 将切好的羊肉、苹果块放入滚水中，汆出血水，撇去浮沫
3/9. 捞起备用
4/9. 依次将干辣椒、姜片、花椒、大葱段放入油锅中爆香
5/9. 倒入料酒、生抽、老抽、白糖，下清水烧开，捞起羊肉和苹果，一起煮40分钟
6/9. 加入白萝卜
7/9. 盖盖炖煮，至白萝卜能用筷子轻松插入
8/9. 即可出锅
9/9. 完全没骚味而且特别香哦
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、补精血、抵御风寒等功效；可与海参、辣椒、白果搭配；与板栗、红螺、西瓜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除燥生津、清热懈毒、止咳化痰等功效；可与肥牛、排骨、羊排搭配；与桔子、橘子、阿胶相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、降低胆固醇、补脑养血等功效；可与鱼肉、大麦、枸杞搭配；与糯米、胡萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉炖萝卜热量1210 千卡
- 脂肪4.34 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物16.4 克
- 钠95 毫克
- 钙34 毫克
- 铁17 毫克
- 钾692 毫克