| 炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 575克 | 炒米粉热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于灭火79分钟消耗的热量...720 | |||||
炒米粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、鸡蛋（3个）、白菜（适量）、青椒（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/7. 细米粉提前用清水泡15分钟左右
2/7. 洗净配料
3/7. 鸡蛋煎熟，白菜和青椒切丝
4/7. 起油锅下葱花青椒和白菜翻炒至断生
5/7. 倒入泡好的米粉，加盐和生抽翻炒均匀
6/7. 米粉变软快熟时加入鸡蛋
7/7. 加上鸡精翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、益气、明目等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与干贝、生菜、香椿搭配；与田鸡、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、除烦解渴、利尿通便等功效；可与猪肝、栗子、蛋黄搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒米粉热量943 千卡
- 脂肪12.42 克
- 蛋白质15.34 克
- 碳水化合物91.8 克
- 钠456.2 毫克
- 钙107 毫克
- 铁4.82 毫克
- 钾450 毫克