| 香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 549克 | 香辣蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于包装礼物348分钟消耗的热量...90 | |||||
香辣蟹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（适量）、大蒜（2头）、大葱（适量）、干辣椒（1把）、八角（2颗）、花椒（适量）、小茴香籽（适量）、盐（适量）、油泼辣椒（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/9. 螃蟹清洗干净
2/9. 上锅蒸熟
3/9. 蒸熟的螃蟹用油炸至外壳金黄焦脆
4/9. 大料准备好
5/9. 起油锅下所有大料爆香
6/9. 加入炸好的螃蟹翻炒一下加入盐、生抽、老抽、白糖和油泼辣椒
7/9. 加入开水煮熟，然后一直煮到汤汁变少，要留点汤汁
8/9. 倒入小盆里泡上一夜第二天再吃更入味
9/9. 成品
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通经络、养筋活血、降血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与香菇、柿饼、冷食相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣蟹热量522 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克