| 橙香煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 571克 | 橙香煎鳕鱼热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于安装风雪护窗76分钟消耗的热量...300 | |||||
橙香煎鳕鱼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（1条）、橙子（一个）、大蒜（2瓣）、胡椒粉（1克）、橄榄油（1勺）、水淀粉（2勺）、盐（1克）、生姜（1块）、洋葱（1/4个）、生抽（1茶匙）、料酒（1小勺）
1/14. 所有主食材准备好。
2/14. 完整鳕鱼的图片。
3/14. 将鳕鱼清理干净后切厚片，用厨房纸巾吸干水分。
4/14. 撒入适量的盐。
5/14. 放入1小勺料酒。
6/14. 放入生姜丝和大蒜片。
7/14. 挤入几滴橙汁，腌制15分钟。
8/14. 橙子榨汁，水淀粉2勺。
9/14. 锅里放入和橙汁一样多的水，放入橙汁，加入盐和少许生抽调味。
10/14. 加入水淀粉勾芡，盛出备用。
11/14. 腌好的鳕鱼沾上一层薄薄的面粉。
12/14. 平底锅放适量橄露油，下入洋葱丝煸炒出香味，最后放鳕鱼块煎熟，撒少许胡椒粉出锅。
13/14. 装盘后淋入少许橙子酱。
14/14. 趁热吃吧。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、活血祛瘀、预防高血压等功效；可与咖喱、西兰花、香菇搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、开胃下气、降低胆固醇等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、虾、槟榔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙香煎鳕鱼热量380 千卡
- 脂肪0.62 克
- 蛋白质21.34 克
- 碳水化合物12.25 克
- 钠132.3 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾502 毫克