| 蛋黄小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 112千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 总量 | 78克 | 蛋黄小饼干热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于电工90分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋黄小饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（3个）、蛋糕粉（30克）、白砂糖（10克）
1/6. 首先取3个鸡蛋，用蛋清分离器分离开，只需要蛋黄，把它打在无水无油的容器里，并用打蛋器打散。
2/6. 加入10克白砂糖。
3/6. 用打蛋器打至蛋黄成粘稠状。
4/6. 筛入蛋糕粉并搅拌均匀。
5/6. 装在裱花袋里。
6/6. 均匀的挤在烤盘里，烤箱预热，上下各150℃，预热后，放进烤箱里，烤大约10分钟。
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋黄小饼干热量269 千卡
- 脂肪40.2 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物68.4 克
- 钠66.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克