| 糖醋拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸭梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 558克 | 糖醋拌三丝热量/卡路里234千卡 | |||

1/7. 白糖、米醋、清水放入锅中煮开熬化晾凉备用。

2/7. 白菜心洗净切丝,放入少许盐抓拌均匀腌制10分钟左右。

3/7. 梨去皮、去核切丝,胡萝卜去皮切丝开水焯烫一下晾凉沥干。

4/7. 腌好的白菜心挤干水分摆入盘中。

5/7. 上面放上梨丝。

6/7. 最上面放上胡萝卜丝。浇上晾凉的糖醋汁。

7/7. 成品,吃之前拌匀即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、增加食欲等功效;可与黄豆、比目鱼、狗肉搭配;与柚子、山药、樱桃相克,同食可能会引起不适;
鸭梨的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺止咳、润肺、生津止渴等功效;可与蜂蜜、冰糖搭配;与猪肺、鹅肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;