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清汆羊肉丸子

清汆羊肉丸子的热量和减肥功效

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清汆羊肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1015千卡203千卡14.6克3.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白菜88千卡35千卡2.38克0.41克
总量819清汆羊肉丸子热量/卡路里1202千卡
网球 热量1202千卡,相当于网球172分钟消耗的热量...420

清汆羊肉丸子的做法共3个步骤

食材主料/辅料

羊肉(500克)、鸡蛋(2颗)、白菜(250克)、面粉(50克)、姜(5克)、香菜(2颗)、生抽(8毫升)、盐(8克)、白糖(10克)、料酒(5毫升)、十三香(适量)
清汆羊肉丸子的做法图解1

1/3. 把羊肉剁馅,越细越好,然后加入料酒生抽姜末盐白糖十三香鸡蛋腌制!十五分钟后加入面粉搅拌均匀

清汆羊肉丸子的做法图解2

2/3. 锅内加水烧开,把搅拌好的肉馅挤成丸子,右手挤,左手在虎口揪,然后丟进沸腾的汤锅里!

清汆羊肉丸子的做法图解3

3/3. 肉丸在锅里煮几分钟后加入白菜继续煮十分钟,根据个人口味加入鸡精盐!我又额外加了些辣椒油,鲜香之外透着微辣!出锅

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、疗肺虚、补精血等功效;可与白萝卜、辣椒、海参搭配;与红螺、梅干菜、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与玉米、紫菜、桂圆搭配;与牛奶、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解渴利尿、除烦解渴等功效;可与牛肚、鸭腿、虾皮搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清汆羊肉丸子热量1202 千卡
  • 脂肪13.82 克
  • 蛋白质29.54 克
  • 碳水化合物8.1 克
  • 473.4 毫克
  • 105 毫克
  • 6.32 毫克
  • 834 毫克

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