| 草莓瑞士卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 530克 | 草莓瑞士卷热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于爵士舞51分钟消耗的热量...288 | |||||
草莓瑞士卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、草莓（适量）、低筋面粉（40克）、白糖（40克）、葵花籽油（40克）、淡奶油（200克）、白糖（20克）
1/10. 各种材料备用，把蛋黄和蛋清分开。
2/10. 牛奶，葵花子油，蛋黄拌匀，筛入低粉拌匀，成细腻的蛋黄糊。
3/10. 蛋清加糖打发成蛋白霜。
4/10. 分次加入到蛋黄糊中拌匀成蛋糕糊。
5/10. 细腻的蛋糕糊就拌好了。
6/10. 把蛋糕糊倒进烤盘，烤箱180度20分钟拿出晾凉。
7/10. 奶油加糖打发
8/10. 抹到蛋糕上撒上草莓粒，用油纸卷起，放冰箱冷藏约2个小时定型
9/10. 把奶油挤在上面，把草莓放上，捏上奶油即可
10/10. 好吃哦。。。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、青椒、牡蛎 搭配；与味精、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防痔疮、减肥、解热等功效；可与橙子、牛奶、豆腐搭配；与红薯、地瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓瑞士卷热量247 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质13.23 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠143 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾291 毫克