| 火腿胡萝卜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 519克 | 火腿胡萝卜蛋炒饭热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于办公室工作417分钟消耗的热量...90 | |||||
火腿胡萝卜蛋炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、火腿肠（适量）、胡萝卜（1/2个）、鸡蛋（3个）、香葱（1棵）、蒜头（2瓣）、小米椒（1/2个）、酱油（适量）
1/10. 香葱和蒜头切碎，小米椒切圈备用。
2/10. 胡萝卜去皮洗净切丝，火腿肠切小丁备用。
3/10. 锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散，盛出备用。
4/10. 锅里重新加入油，大火烧热，下入蒜末和葱白煸出香味。
5/10. 倒入火腿肠炒至表面微焦。
6/10. 下入胡萝卜丝翻炒。
7/10. 炒至胡萝卜丝变软，倒入事先煮熟打散的米饭，加入鸡蛋。
8/10. 淋入酱油翻炒均匀。
9/10. 最后下入小米椒和葱末炒匀即可关火。
10/10. 盛入碗中即可食用。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止泻、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补肾气、润燥等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、抗癌等功效；可与鲈鱼、西瓜、狗肉搭配；与苹果、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与干辣椒、辣椒、生菜搭配；与田鸡、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿胡萝卜蛋炒饭热量626 千卡
- 脂肪20.41 克
- 蛋白质30.56 克
- 碳水化合物51.12 克
- 钠975.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾385 毫克