| 酱烧孜然豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 629克 | 酱烧孜然豆腐热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于打猎140分钟消耗的热量...300 | |||||
酱烧孜然豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
午餐肉（适量）、豆腐（500克）、洋葱（1/2个）、孜然粉（1大勺）、蒜蓉辣酱（1大勺）、盐（少许）、白芝麻（少许）、白糖（少许）、香菜（1小把）、辣椒粉（少许）
1/8. 豆腐、午餐肉切小块，洋葱切丁，香菜切段。
2/8. 锅中倒入少许油，放入午餐肉煎至表面金黄倒出备用。
3/8. 留少许油，倒入豆腐煎至表面金黄倒出备用。
4/8. 锅中倒油，放入洋葱炒香，加入蒜蓉辣酱、辣椒粉、盐、少许糖翻炒均匀。
5/8. 倒入豆腐丁、午餐肉丁翻炒均匀。
6/8. 放入香菜段炒匀。
7/8. 最后加入孜然粉、熟白芝麻翻炒均匀。
8/8. 出锅装盘。
食材功效信息
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、健脾利湿、解热毒等功效；可与油麦菜、羊排、芹菜搭配；与木耳菜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧孜然豆腐热量700 千卡
- 脂肪28.8 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物16.2 克
- 钠989.1 毫克
- 钙221 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾271 毫克