| 杂蔬披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鱼丸 | 克 | 126千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 青豆 | 克 | 7千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 450克 | 杂蔬披萨热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于空手道106分钟消耗的热量...600 | |||||
杂蔬披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米粒（30克）、鱼丸（150克）、火腿肠（50克）、青豆（10克）、高筋面粉（210克）、水（180克）、马苏里拉芝士（150克）、盐（5克）、酵母（4克）、青椒（20克）、低筋面粉（90克）、食用油（20克）、细砂糖（15克）、番茄酱（10克）
1/10. 准备好所需的菜料，都切好洗好备用。
2/10. 把玉米粒和青豆粒在热水中焯烫一下。
3/10. 将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内，然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大。
4/10. 把发酵后的面团挤出空气。
5/10. 用擀面杖把面团擀成约薄饼状，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。
6/10. 在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。
7/10. 撒一层马苏里拉芝士碎。
8/10. 把火腿肠均匀撒上。
9/10. 把其他青菜，青豆，玉米粒和鱼丸，青椒都均匀撒上面。
10/10. 然后把最后剩下的马苏里拉芝士碎都撒上层，放入180度预热的烤箱中烤25分钟即可。
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有软化血管、抗衰老、健脾开胃等功效；可与鸽子、鸡蛋、菜花搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、滋补健胃、止嗽下气等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、解热毒、补钙等功效；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 杂蔬披萨热量1056 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质44.97 克
- 碳水化合物183.04 克
- 钠1299.3 毫克
- 钙63 毫克
- 铁9.88 毫克
- 钾810 毫克