| 三鲜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 355克 | 三鲜饺子热量/卡路里250千卡 | |||

1/4. 三四个鸡蛋打开

2/4. 炒锅放油,油热倒入鸡蛋,鸡蛋翻炒熟后铲出来切碎(也可以在锅里搅碎点,就不用铲出来)

3/4. 鸡蛋韭菜和小虾米还切点葱和姜,放入盐、鸡精、香油和食用油,搅拌。尝一下味道,蒸的话味道刚好蒸出来就成。煮水饺的话饺子馅尝的时候稍微咸一点那煮出来的水饺味道刚好

4/4. 饺子包好放蒸箱。我是用蒸的,因为吃不好下次煎也好煎,并且吃的是不烧嘴巴。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、温中行气、散瘀等功效;可与豆腐、明虾、海虾搭配;与白酒、牛排、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、解热烦等功效;可与黄豆、玉米、桂圆肉搭配;与红薯、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、增加骨密度等功效;可与藕、豆腐、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;