| 香菇油饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 香菇油饭热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于田径9分钟消耗的热量...450 | |||||
香菇油饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
长粒米（适量）、虾皮（适量）、干香菇（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、清水（80毫升）、生抽（适量）
1/5. 干香菇泡软，切成小丁；虾皮洗净
2/5. 长粒米洗净加入1倍的水放入电饭锅煮熟，再焖20分钟；煮饭的时候准备调味料
3/5. 调作料：料酒、生抽、老抽、糖、盐放入小碗中，加入80ml清水混合
4/5. 锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮翻炒，再倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火
5/5. 将煮好的米饭放入锅中搅拌均匀即可
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增强体质、预防高血压等功效；可与紫菜、丝瓜、南瓜搭配；与茶叶、橄榄、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油饭热量70 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠5057.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克