| 酥香萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 964克 | 酥香萝卜丸子热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于网球103分钟消耗的热量...480 | |||||
酥香萝卜丸子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、肉馅（3两）、豆腐（半块）、面粉（适量）、浓汤宝（1个）、胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、盐（少许）、花生油（适量）
1/10. 1/3的白萝卜擦成丝，半块老豆腐，肉馅
2/10. 准备配料
3/10. 浓汤宝放入碗里，用勺子压碎，倒入盆里，加面粉、少许盐、胡椒粉、五香粉拌匀
4/10. 锅里倒油，烧至6成热，试油温，把筷子放油锅里有小气泡出现，用大一点儿勺一个一个舀入
5/10. 第一遍定形，不要炸太深的颜色
6/10. 第二遍全部倒油锅里，让它慢慢熟透
7/10. 第三遍炸到酥脆
8/10. 捞出放入吸油纸里
9/10. 为了减少热气，煮了一大碗菜心。
10/10. 我们快去看看，什么东西这么香！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与猪肉、豆腐、油豆腐搭配；与猪腰、黄瓜、首乌 相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、生津液等功效；可与山楂、芒果、菠萝搭配；与茶叶、梨、百合相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、和脾胃等功效；可与鳙鱼、鲢鱼、芹菜搭配；与蜂蜜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥香萝卜丸子热量823 千卡
- 脂肪18.59 克
- 蛋白质27.42 克
- 碳水化合物6.83 克
- 钠80.2 毫克
- 钙202 毫克
- 铁3.59 毫克
- 钾724 毫克