| 梅菜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅菜 | 克 | 555千卡 | 292千卡 | 6.6克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 259克 | 梅菜肉饼热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于吃东西436分钟消耗的热量...90 | |||||
梅菜肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
梅菜（适量）、梅头肉（适量）、鸡蛋（适量）、生粉（适量）、麻油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、清汤（适量）
1/4. 准备的材料有：咸梅菜做之前先泡下水大概十五分钟 梅头肉 鸡蛋 清汤少许。
2/4. 然后将梅菜和梅头肉彻底剁碎。
3/4. 放入调味料 盐 生粉 鸡精 鸡蛋蛋液使得肉更鲜 少量清汤口感更滑 搅拌均匀 最后在最表面一层放少许麻油。
4/4. 放入已经沸腾的开水里 蒸18分钟即可完成。
食材功效信息
梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有治咳嗽、洁脏腑、生津开胃等功效；与羊腩、羊肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、丝瓜、桂圆肉搭配；与地瓜、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅菜肉饼热量654 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质19.16 克
- 碳水化合物62.72 克
- 钠142 毫克
- 钙145 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾138 毫克