| 香脆核桃鸡脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 462克 | 香脆核桃鸡脯热量/卡路里1216千卡 | |||
 热量1216千卡，相当于誊写529分钟消耗的热量...138 | |||||
香脆核桃鸡脯的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1块）、核桃（15个）、鸡蛋（一个）、盐（三分之一茶匙）、鸡粉（少许）、姜（适量）、料酒（一茶匙）、胡椒粉（半茶匙）、生粉（两茶匙）、五香辣椒粉（一茶匙）
1/13. 鸡脯肉切成薄片
2/13. 用拍肉锤轻轻拍打
3/13. 加入一个鸡蛋，两茶匙生粉，三分之一茶匙盐，少许鸡粉，一茶匙料酒，半茶匙胡椒粉，姜末拌匀腌制十分钟
4/13. 将扒剥好的核桃肉用菜刀切成碎粒
5/13. 准备好食材
6/13. 鸡脯肉上都均匀的粘上核桃碎，用手轻轻拍打以防掉落
7/13. 起油锅倒入适量的油烧至七成热下鸡脯肉炸
8/13. 炸至变色捞出等油再次烧至七成热
9/13. 再次炸制
10/13. 炸至金黄捞出控油
11/13. 均匀的撒上五香辣椒粉即可，也可以撒上椒盐粉我们家比较爱吃辣所以用的是辣椒粉
12/13. 炸至过程中掉落的核桃碎不要扔掉(⊙o⊙)哦，可以加上些许辣椒粉拌匀
13/13. 浇上炸鸡脯肉的油调成核桃辣椒油(⊙o⊙)哦，不论是拌菜还是吃粉吃面都非常的香（不过要注意油温(⊙o⊙)哦，以防焦糊）
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止痒、破血祛瘀、降低胆固醇等功效；可与梨、杏仁、鳝鱼搭配；与野鸡肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与玉米、西红柿、紫菜搭配；与鹅蛋、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆核桃鸡脯热量1216 千卡
- 脂肪83.589999 克
- 蛋白质59.63 克
- 碳水化合物16.07 克
- 钠419 毫克
- 钙157 毫克
- 铁5.26 毫克
- 钾917 毫克