| 腐乳红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 腐乳红烧肉热量/卡路里2574千卡 | |||
 热量2574千卡，相当于改建房屋468分钟消耗的热量...330 | |||||
腐乳红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、菠菜（200克）、腐乳（50克）、酱油（少许）、料酒（少许）、大蒜（十瓣）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/7. 五花肉切好放入锅里焯水三分钟，洗净用料酒，酱油鸡精等食材腌制数小时（也可以20分钟）我是头一天晚上腌制的
2/7. 锅里放油，把腌制好的五花肉，放入锅里煎之金黄出锅备用
3/7. 锅里留油放入白糖，炒至白糖融化
4/7. 然后放入准备好的腐乳搅碎
5/7. 然后放入五花肉搅拌均匀，放入一碗清水大火烧开小火慢炖中间可以开锅看收汤，然后把蒜瓣放里
6/7. 然后菠菜提前焯水，放盘子里把红烧肉放里，这样吃不油腻
7/7. 夹起一块口水直流呀！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、滋肝阴等功效；可与山楂、白菜、紫菜搭配；与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、防治痔疮等功效；可与羊肝、猪血、粉丝搭配；与猪里脊肉、大豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳红烧肉热量2574 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.52 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠103 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾505 毫克