| 剩米饭的华丽转身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 578克 | 剩米饭的华丽转身热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于美容459分钟消耗的热量...60 | |||||
剩米饭的华丽转身的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、胡萝卜（半根）、泡菜（少量）、肉丁（少量）、鸡蛋（2个）、黄瓜（1小根）、盐（少量）、淀粉（1勺）
1/5. 将肉切成丁用少量淀粉抓一下入油锅加盐炒熟，胡萝卜，黄瓜，泡菜切丁，准备一碗剩米饭。
2/5. 将上述材料放入碗中加入2个鸡蛋及少量盐拌匀。
3/5. 热锅凉油倒入拌匀的米饭铺平锅底，小火开煎。
4/5. 底面煎定型后翻面继续煎到有少量的锅巴为止。
5/5. 取出切块放上喜欢的酱料即可享用。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、消食等功效；可与草鱼、鲈鱼、西兰花搭配；与白酒、醋、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进血液循、预防便秘等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、羊排、圆生菜搭配；与消炎片、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剩米饭的华丽转身热量459 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物40.12 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克