| 香糯紫薯南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 香糯紫薯南瓜饼热量/卡路里42千卡 | |||

1/15. 饼皮:南瓜泥150克,糯米粉100克,白糖20克馅料:蒸熟紫薯180克

2/15. 将白糖加入南瓜泥中,

3/15. 搅拌至白糖溶化。

4/15. 加入糯米粉。

5/15. 揉成均匀面团。

6/15. 分割成9等分。

7/15. 蒸熟的紫薯捣泥。

8/15. 分割成9等分。

9/15. 取一块饼皮按扁,放入馅料。

10/15. 包好,搓圆。

11/15. 按扁,成饼状。

12/15. 平底锅烧热,倒入少许油。

13/15. 放入饼坯。小火慢煎。

14/15. 底部焦黄,翻面,继续小火煎烙。

15/15. 两面煎出焦色,出锅。趁热食用。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、护肝、防癌治癌等功效;可与鲈鱼、枣(鲜)、薏米搭配;与鸡肉、明虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;