| 菠菜酱肉蔬菜卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 1012克 | 菠菜酱肉蔬菜卷饼热量/卡路里1029千卡 | |||

1/19. 菠菜洗干净,煮开水烫过,切小段.(也可以不切,反正都要搅拌)

2/19. 菠菜和鸡蛋加入搅拌机内,加两小勺水比较好搅拌。

3/19. 搅拌成菠菜鸡蛋汁泥,倒出小盆里。

4/19. 加入糯米粉和面粉,加入适量盐巴和鸡精。

5/19. 搅好的面糊。

6/19. 平底锅刷一点油,舀一汤勺面糊入锅,快速晃动散开,感觉面糊有点干,摊完第一张,再加了四个鹌鹑蛋到面糊里。

7/19. 翻面再摊一会。

8/19. 全部摊好,摊得比较厚,总共四张,下次摊薄点。

9/19. 摊饼时,胡萝卜和土豆擦丝,备用。

10/19. 摊饼时,萝卜干切末,备用。

11/19. 摊饼时,瘦肉切条丝,用大喜大酱料腌制。

12/19. 锅里放入适量油,炒酱肉。

13/19. 肉盛出来,炒下萝卜干。

14/19. 最后炒下胡萝卜丝土豆丝。

15/19. 卷的料都炒好,可以搭配自己喜欢的。

16/19. 取一张菠菜鸡蛋饼皮卷上酱肉,萝卜干,胡萝卜,土豆丝。

17/19. 对切开,一卷超满足。

18/19. 翠绿饼皮,满满馅料!

19/19. 搭配杂粮粥,营养美味的早餐!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效;可与辣椒、香椿、小米搭配;与茶叶、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、通肠导便、防治痔疮等功效;可与牡蛎、白茅根、冬瓜搭配;与豆腐、酸奶、大豆相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、预防过敏、养颜等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补肾气、滋肝阴等功效;可与芒果、白萝卜、蕨菜搭配;与首乌、梨、甘草相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、促进消化、增加食欲等功效;可与排骨、肥牛、羊排搭配;与木耳、蛇肉、杨梅相克,同食可能会引起不适;