| 胡萝卜炖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1105克 | 胡萝卜炖羊排热量/卡路里2069千卡 | |||
 热量2069千卡，相当于肚皮舞460分钟消耗的热量...270 | |||||
胡萝卜炖羊排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊排（1000克）、胡萝卜（适量）、红枣（适量）、生姜（适量）
1/5. 羊排洗去血水，开水焯五分钟。
2/5. 胡萝卜切滚刀块，生姜切片。
3/5. 羊排焯水后漂洗干净，生姜，萝卜，羊排入砂锅大火烧开，小火炖一小时。
4/5. 羊排炖烂后加入盐和红枣，大火二十分钟。（我们喜欢放火锅里边，嘛时候都是热的）
5/5. 不喜欢胡萝卜的也可以放白萝卜，更甜。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有亮发、强筋、和胃等功效；可与鸡蛋、柠檬、萝卜搭配；与赤小豆、梨、菖蒲相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、菠菜、鲈鱼搭配；与柠檬、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炖羊排热量2069 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质25.42 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克