| 焦糖核桃派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 提子干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 431千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 175克 | 焦糖核桃派热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于槌球270分钟消耗的热量...150 | |||||
焦糖核桃派的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、提子干（50克）、低筋面粉（250克）、糖粉（50克）、砂糖（150克）、核桃仁（150克）、黄油（125克）、盐（4克）、淡奶油（25克）、温水（50克）、杏仁片（75克）
1/11. 黄油软化，与糖粉混合均匀；
2/11. 加入打散的鸡蛋和盐，混合均匀；
3/11. 加入淡奶油，混合均匀；
4/11. 筛入低筋面粉，制作成面团；
5/11. 冷藏30min，擀制成0.3cm的薄片，压出模具大小
6/11. 铺入模具，底部打孔，焙烤模式180度烤制15min；
7/11. 砂糖和温水倒置加热器皿内，烧成焦糖；
8/11. 加入核桃仁、杏仁片 和提子干，搅拌均匀；
9/11. 将馅料加入派皮中，微微凸起一些；
10/11. 放德普烤箱，焙烤模式200度，烤制15min即可
11/11. 美味就做好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与香椿、干辣椒、洋葱搭配；与菠萝、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
提子干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止冠心病、护肠、预防心脏病等功效；可与蜂蜜、虾仁、橙子搭配；与白萝卜、白开水、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖核桃派热量674 千卡
- 脂肪59.33 克
- 蛋白质36.28 克
- 碳水化合物105.79 克
- 钠162.1 毫克
- 钙372 毫克
- 铁14.57 毫克
- 钾1838 毫克