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烧辣豆

烧辣豆的热量和减肥功效

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烧辣豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青萝卜122千卡33千卡1.3克0.2克
花生567千卡567千卡21.7克48克
黄豆690千卡345千卡22克2.6克
豆腐81千卡81千卡8.1克3.7克
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
总量1374烧辣豆热量/卡路里4039千卡
安装风雪护窗 热量4039千卡,相当于安装风雪护窗808分钟消耗的热量...300

烧辣豆的做法共14个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(2个)、青萝卜(1个)、黄豆(200克)、豆腐(100克)、花生(100克)、五花肉(500克)、姜(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、葱(适量)、辣椒粉(适量)、十三香(适量)、红辣椒(适量)、白糖(适量)
烧辣豆的做法图解1

1/14. 准备五花肉

烧辣豆的做法图解2

2/14. 五花肉切半厘米见方的块

烧辣豆的做法图解3

3/14. 五花肉焯水撇去浮沫捞出沥水

烧辣豆的做法图解4

4/14. 黄豆和花生提前一夜浸泡

烧辣豆的做法图解5

5/14. 豆腐切块

烧辣豆的做法图解6

6/14. 青萝卜切块

烧辣豆的做法图解7

7/14. 胡萝卜切块

烧辣豆的做法图解8

8/14. 锅中加适量的油,放入小红椒炒至变色

烧辣豆的做法图解9

9/14. 放入焯过水的五花肉煸炒,放入葱、姜,调入酱油继续翻炒

烧辣豆的做法图解10

10/14. 放入泡好的黄豆、花生,放入十三香,倒水没过五花肉、黄豆,改中小火炖40分钟

烧辣豆的做法图解11

11/14. 40分钟后放入青萝卜、胡萝卜、豆腐翻炒锅均匀后再炖20分钟

烧辣豆的做法图解12

12/14. 调入盐、鸡精、白糖、辣椒面

烧辣豆的做法图解13

13/14. 简单食材、营养丰富

烧辣豆的做法图解14

14/14. 超下饭的一道菜

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、增强免疫力等功效;可与豆浆、比目鱼、西兰花搭配;与木瓜、西红柿、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、健脑益智、预防动脉血管硬化等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、清肺健肤、下气消痰等功效;可与羊骨、比目鱼 、绿茶搭配;与茭白、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、防癌、润肺等功效;可与鲤鱼、枣、菠菜搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、补虚等功效;可与萝卜、紫菜、山楂搭配;与菱角、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烧辣豆热量4039 千卡
  • 脂肪107.03 克
  • 蛋白质63.37 克
  • 碳水化合物104.3 克
  • 849.1 毫克
  • 446 毫克
  • 12.44 毫克
  • 2248 毫克

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