| 圣诞花型面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 280克 | 圣诞花型面包热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于壁球79分钟消耗的热量...720 | |||||
圣诞花型面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（30克）、水（120克）、白糖（40克）、盐（3克）、奶粉（12克）、高筋面粉（250克）、黄油（30克）、酵母（3克）、葡萄干（适量）
1/5. 第一次做有些仓促有的歩骤没有图片1、先按照先液体后固体的顺序把料放进面包机黄油先不放，进行第一次和面15分钟后,在加入黄油进行第二次过面,和面结束进行第一次发酵。2、发酵完成后取出排气,将面团分成3份,分别擀成椭圆形后卷起。3、开始编辫子了，辫好后把头尾相连
2/5. 放入烤箱第二次发酵
3/5. 第二次发酵完成后,表面刷蛋液,在放上葡萄干
4/5. 放入中层，152度15分钟，根据自家烤箱调节温度。
5/5. 出炉喽
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与肥牛、桂圆、基围虾搭配；与雪莲果、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞花型面包热量946 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克