| 茄汁牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 面条 | 克 | 880千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 873克 | 茄汁牛肉面热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于种花288分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁牛肉面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、面条（310克）、西红柿（2个）、香葱（1棵）、玉米淀粉（1勺）、孜然粉（少许）、酱油（少许）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/10. 牛肉洗净切薄片，放入碗中，调入少许孜然粉和酱油，加入玉米淀粉和少许食用油，用手抓匀备用。
2/10. 西红柿切丁，香葱切碎备用。
3/10. 锅中加入油，大火烧热，下入西红柿中火翻炒至软烂。
4/10. 加入足量的清水或高汤，大火煮开。
5/10. 下入面条煮熟。
6/10. 捞出面条盛入碗中。
7/10. 下入牛肉煮熟。
8/10. 调入盐和鸡精即可关火。
9/10. 将牛肉码放入盛面条的碗里，撒上葱末，倒入汤汁即可食用。
10/10. 营养健康又美味，来一碗呗！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、暖胃、补脾胃等功效；可与茭白、茄子、大白菜搭配；与红螺、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、生津止渴、预防高血压等功效；可与黄鱼、西葫芦、三文鱼搭配；与胡萝卜、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁牛肉面热量1297 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质36.47 克
- 碳水化合物64.7 克
- 钠81.6 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾657 毫克